Unsere Speisekarte
Entdecken Sie die authentischen Aromen Georgiens: traditionelle Gerichte, aromatische Grillgerichte und Spezialitäten aus frischen und natürlichen Zutaten. Jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Geschmack und Leidenschaft.
Vorspeisen
Gurken- und Tomatensalat
€ 5,00
Gurken- und Tomatensalat mit Walnusssauce
(8)
€ 7,00
Auberginen in Walnusssauce (4 Stk.)
(8)
€ 8,00
Olivier-Salat
Karotten, Erbsen, Eier, Kartoffeln, Fenchelblätter, frische Zwiebeln, Mayonnaise, schwarzer Pfeffer, eingelegte Gurken, Salz (3,10)
€ 8,00
Maismehl mit Käse
€ 5,00
Verschiedene eingelegte Spezialitäten
Marinierte grüne Paprika, Knoblauch und eingelegte Stachelbeerknospen in Salzlake (12)
€ 12,00
Auswahl an Pkhali (3 Stk.)
Hühnerherzen und Hühnerleber, getrocknete Gewürze, Zwiebeln, Chilischoten, Koriander, Knoblauch, Walnüsse, Salz (8)
€ 8,00
Kuchmachi mit Walnüssen
Hühnerherzen und Hühnerleber, getrocknete Gewürze, Zwiebeln, Chilischoten, Koriander, Knoblauch, Walnüsse, Salz (8)
€ 8,00
Hauptgerichte
Khashlama
Rindfleisch, Lorbeerblätter, Koriandersamen, Kapern, frischer Koriander (8)
€ 10,00
Ostri (würziger Rindfleischeintopf)
Rindfleisch und süße rote Paprika (8)
€ 12,00
Ajapsandali (Geschmortes Gemüse)
Auberginen, Kartoffeln, Paprika (grün, gelb, rot), Öl, Salz, Knoblauch, Zwiebeln, getrocknete Gewürze, Koriander, Petersilie (8)
€ 9,00
Kharcho Megreli
Hühnerfleisch, Tomatenmark, getrocknete Gewürze, Walnüsse, Knoblauch, roter Pfeffer, frischer Koriander, Salz (8
€ 12,00
Tolma in Kohlblättern (2 Stück)
Hackfleisch vom Rind, Reis, getrocknete Gewürze, Kräuter, Pfeffer, Tomatensauce (8)
€ 7,00
Tolma in Weinblättern (4 Stück)
Hackfleisch vom Rind und Schwein, Reis, getrocknete Gewürze, Koriander, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, roter Pfeffer, Salz (8)
€ 7,00
Bohnen im Tontopf mit einer Auswahl an eingelegtem Gemüse
Bohnen, eingelegte Gurken, eingelegte Paprika, getrocknete Gewürze, Bohnenkraut, Basilikum (8,12)
€ 9,00
Ojakhuri mit Schweinefleisch
Kartoffeln, Zwiebel, Kirschtomaten
€ 12,00
Soko Keccze
Pilze, schwarzer Pfeffer, Öl und Käse (7)
€ 8,00
Khinkali (Teigtaschen)
Khinkali mit Fleisch (mind. 3 Stück)
Schweine- und Rindfleisch, Pfeffer, Salz, Koriander, Zwiebeln, Bohnenkraut (1)
€ 2,00
Khinkali mit Rindfleisch (mind. 3 Stück)
Rindfleisch, Pfeffer, Salz, Koriander, Zwiebeln, Bohnenkraut (1)
€ 2,00
Khachapuri & Teige
Khachapuri megruli
Käse, Mehl, Eier, Hefe, Salz (1,7)
€ 12,00
Khachapuri imeruli
Käse, Mehl, Hefe, Salz (1,7)
€ 10,00
Khachapuri adjaruli
Käse, Mehl, Eier, Butter, Hefe, Salz (1,7)
€ 12,00
Kubdari
Getrocknete Gewürze, Salz, Kreuzkümmel, Chilischoten (1,8)
€ 12,00
Lobiani
Bohnen, Mehl, Hefe, Salz (1)
€ 8,00
Pkhlovana
Mehl, Hefe, Spinat, getrocknete Gewürze, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch, Salz (1)
€ 8,00
Blini mit Fleisch (2 Stk.)
Hackfleisch vom Rind und Schwein, Reis, getrocknete Gewürze, Eier, Mehl, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer (1,3,8)
€ 4,00
Georgisches Brot
(1)
€ 2,00
Saucen
Grünes Tkemali
Sauce aus grünen Tkemali-Pflaumen. Säuerlich im Geschmack und leicht scharf
€ 2,00
Rotes Tkemali
Sauce aus reifen roten Tkemali-Pflaumen
€ 2,00
Adjika
Scharfe Sauce mit Chilischoten, Knoblauch und aromatischen Gewürzen
€ 2,00
Tomatensauce
€ 2,00
Grill
Mtsvadi
Schweinespieße
€ 12,00
Mtsvadi
Hähnchenspieße
€ 10,00
Kebab (georgische Art)
Schweine- und Rindfleisch
€ 12,00
Desserts
Tiramisù
€ 5,00
Zghapari (traditionelles georgisches Dessert)
€ 5,00
Caféteria
Kaffee
€ 1,50
Kaffee mit Sambuca
€ 1,80
Koffeinfreier Kaffee
€ 2,00
Unsere Auswahl an georgischen Weinen
Rotweine
Alazani Valley
Halbsüß
€ 20,00
Khvanchkara
Halbsüß
€ 35,00
Kindzmarauli
Halbsüß
€ 25,00
Mukuzani
Trocken
€ 25,00
Chalamoti - Seperavi
Trocken
€ 25,00
Chalamoti - im Tonkrug
Trocken
€ 30,00
Weißweine
Alazani Valley
Halbsüß
€ 20,00
Manavi Mtsvane
Trocken
€ 20,00
Chalamoti - Rkatsiteli
Trocken
€ 20,00
Chalamoti - Rkatsiteli im Tonkrug
Trocken
€ 25,00
Chacha (georgischer Tresterbrand)
€ 30,00
Italienische Weine
Chianti – Rotwein
€ 15,00
Vermentino – Weißwein
€ 15,00
Radise - Prosecco DOC
Trocken
€ 15,00
Glas Vermentino – Weißwein
€ 5,00
Glas Chianti – Rotwein
€ 5,00
Digestifs
Amaro del Capo
€ 3,00
Jägermeister
€ 3,00
Limoncello
€ 3,00
Sambuca
€ 3,00
Grappa
€ 3,00
Chacha (georgischer Tresterbrand)
€ 5,00
Jefferson
€ 4,00
Unsere Biere
Zedazeni Bier (georgisch)
€ 5,50
Forst Kronen – das Helle
Klein € 3,00
Mittel €5,00
Forst Sixtus – das Rote
Klein € 3,00
Mittel € 5,00
Felsenkeller – ungefiltert
Klein € 3,00
Mittel € 5,00
Clausthaler – alkoholfrei
€ 5,00
Aperol Spritz
€ 5,00
Erfrischungsgetränke
Stilles Wasser
0.75L
€ 3,00
Sprudelwasser
0.75L
€ 3,00
Sprudelwasser Borjomi
0.5L
€ 3,00
Coca-cola / zero
€ 3,00
Fanta
€ 3,00
Limonaden
Limonade Zedazeni - Estragon 0.5L
€ 3,50
Limonade Zedazeni - saperavi 0.5L
€ 3,50
Limonade Zedazeni - Birne 0.5L
€ 3,50
Limonade Zedazeni - Feikho 0.5L
€ 3,50
Georgische Säfte
Kula Kompott - Erdbeere 1L
€ 7,50
Kula Kompott - Kirsche 1L
€ 7,50
Kula Kompott – Pfirsich 1L
€ 7,50
Kula Kompott – Birne 1L
€ 7,50
Kula Kompott – Quitte 1L
€ 7,50
Service und Gedeck € 2,50
Hinweis zu Allergenen:
Die in den Speisen enthaltenen Allergene sind gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 gekennzeichnet. Trotz größter Sorgfalt bei der Zubereitung kann das Risiko einer Kreuzkontamination nicht vollständig ausgeschlossen werden. Bei besonders schweren Allergien oder Unverträglichkeiten informieren Sie bitte unser Personal vor der Bestellung.
ALLERGENE
1 – Gluten
2 – Krebstiere
3 – Eier
4 – Fisch
5 – Erdnüsse
6 – Soja
7 – Milch
8 – Schalenfrüchte
9 – Sellerie
10 – Senf
11 – Sesam
12 – Sulfite
13 – Lupinen
14 – Weichtiere